爆炒肉螺

洋洋小妖

爆炒肉螺

我们家有个贪吃老公，也是我的小白鼠🐁🐁🐁每次我的创新都要让他试吃，今天做饭的兴致超高，来小试一下伸手。

主料

肉螺1000克

辅料

爆炒肉螺的做法步骤

1.热锅凉油，将干红椒麻椒大料下锅，炒出香味。
2.下入葱姜蒜，继续小火煸香
3.加入郫县豆瓣酱继续小火，炒出红油，加入料酒，老抽。
4.将事先泡净的肉螺倒入锅中，转至大火爆炒。
5.加入糖和盐，放入圆葱丝。掂炒几下出锅喽😄
6.家里没香菜了，要是有香菜再撒些香菜，味道会更好。

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