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麻辣鲜的做法
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双茄鸡丁焖饭
剩米饭、鸡腿肉、番茄、长茄、青红尖椒、蒜蓉辣酱、料酒、麻辣鲜、白酒、白糖、酱油、盐、鸡精。
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干烧鱼块
草鱼、青红尖椒、葱、葱、蒜、洋葱、甜糯米酒、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精、麻辣鲜。
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铁锅煎烧豆腐鱼
草鱼、豆腐、葱、姜、蒜、青红尖椒。
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家常红烧茄子
嫩茄子、红椒、蒜、老抽、盐、鸡精、麻辣鲜。
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蒜苔回锅肉
五花肉、蒜苔、红椒、蒜、姜、白酒、料酒、豆瓣酱、老抽、盐、麻辣鲜、香油、鸡精。
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干锅豆腐
豆腐、香菇、口蘑、木耳、小米椒、蒜苗。
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香菇炒牛肉
香菇、牛肉、青红尖椒、姜粉、麻辣鲜、盐、料酒、嫩肉粉、淀粉、白酒。
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南昌特色肉末咸菜
咸菜、肉末、小米椒、姜、蒜、料酒、老抽、糖、麻辣鲜、盐、鸡精、香油。
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南昌筒骨鱼头火锅
鳙鱼头、筒子骨、猪肺、小米椒、香叶、八角、桂皮、小茴香、花椒、姜、独头蒜、大葱白。
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水煮千张
千张、葱姜、盐、郫县豆瓣酱、麻辣鲜、干辣椒、花椒、蒜瓣、老抽、蒸鱼豉油、糖、鸡精、香油、香菜。
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