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麻辣鲜的做法
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五花肉干鱿烩杂蔬
五花肉、干鱿、胡萝卜、马铃薯、四季豆、豆腐泡、酱油、料酒、盐、白糖、冰糖、麻辣鲜、五香粉、鸡粉、姜丝、蒜蓉。
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私房小炒牛肉
大蒜、牛肉、蕃茄、青红椒、盐、料酒、鸡精、生粉、麻辣鲜、姜粉、胡椒粉。
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米芽版鱼头炖豆腐
鳙鱼头、水豆腐、大骨汤、盐、麻辣鲜、米酒、酱油、味精、冰糖、大蒜、姜两、独头蒜、花椒 、红尖椒或朝天椒。
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香炒鸭胗
鸭胗,红椒、朝天辣、蒜苔、姜丝、盐、料酒、胡椒粉、麻辣鲜、生粉、酱油、鸡精、食用油。
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烧豆腐
白豆干、绞猪肉、红椒、葱、姜、蒜、豆豉酱、鸡蛋、生粉、酱油、料酒、盐、鸡精、麻辣鲜、糖。
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苦瓜摊鸡蛋
苦瓜、鸡蛋、麻辣鲜、食盐、鸡精。
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凉拌腐竹
腐竹、芹菜、胡萝卜、盐、味精、麻辣鲜、麻油、花生米。
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四季豆焖面
挂面、四季豆、鸡腿、米椒、葱、麻辣鲜、料酒、油、盐、鸡精、蚝油、生抽。
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五香麻辣锅巴
剩饭、澄粉、面粉、盐、五香粉、麻辣鲜、花椒粉、剁椒。
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鸡米花
鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、姜、葱、淀粉、料酒、盐、鸡精、蚝油、生抽、麻辣鲜、油、胡椒粉。
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