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毛肚的做法
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时尚火锅
羊肉、肥牛、斑鱼、海肠、鸟贝、毛肚、黄喉、青虾、鱿鱼、海带、血豆腐、卤水豆腐、海胆丸、蟹黄丸、蔬菜各种、糖、芝麻酱、豆腐乳汤、韭菜花酱、味精、火锅调料。
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青椒牛肚
青椒、百叶、毛肚、葱、姜、盐、美极鲜、花生油。
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米粥火锅
羊肉、牛肉、蘑菇、油豆皮、对虾、肉丸、娃娃菜、八代哨、牛百叶、毛肚、葱、猪大骨、姜、清水、泰国香米、大枣、芝麻酱、辣椒油等。
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家庭版水爆肚
毛肚、麻酱、蒜。
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毛血旺
鸭血、金针菇、鲜香菇、魔芋、毛肚、百叶、黄豆芽、方火腿、莴苣、冬笋、口蘑、大葱、盐、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、料酒、郫县豆瓣酱、川味火锅底料。
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家庭版火锅
羊肉卷、鲜牛肉、基围虾、鸭血、毛肚、娃娃菜、菠菜、香菇、玉米、豆芽、千张、藕、冬瓜、大蒜、青椒、红椒、火锅底料、豆瓣酱、生抽、麻油、香油。
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毛血旺
莲藕丸子、毛肚、鸭血、三文治火腿肠、平菇、菜花、豆腐皮、食用油、郫县豆瓣、葱花蒜蓉、白熟花椒、重庆牛油火锅底料、葱花。
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少油版毛血旺
毛肚、鸭血、莴苣、莴苣尖、五香肉丸、食用油、火锅底料、花椒、八角、食盐、生抽、鸡精、油辣椒、干辣椒。
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双椒炒羊肚
毛肚、百页肚、小肠、青辣椒、红辣椒、葱、姜、食盐、味精。
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毛血旺
毛肚、牛血、雪花牛肉、虾、娃娃菜、黄豆芽、火锅底料、豆瓣酱、葱花、蒜泥、干辣椒圈、青花椒
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