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梅花肉的做法
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鹌鹑蛋蒸肉饼
梅肉、鹌鹑蛋、大喜大鸡精、香菇、葱头、蒜瓣、生抽、油。
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潮州小炒肉
猪梅花肉、鱿鱼、豆腐干、蒜头、蒜苗、芹菜、潮州豆瓣酱、辣椒、白糖、老抽、番茄酱、白醋、糯米酒。
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酱肉
梅花肉、老抽、白酒、甜面酱、叉烧酱、大料、花椒。
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五香肉粽
猪梅花肉、鸭蛋黄、洋葱、粘米、干香菇、盐、五香粉、酱油、老抽、姜片、葱段、柠檬汁。
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蒜苗回锅肉
梅花肉、蒜苗、郫县豆瓣酱、老干妈豆豉酱、生抽、料酒、盐、鸡精、白糖、花椒、大葱、姜。
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鲜肉炒碳烤笋尖
梅花肉、肥肉、碳烤笋尖、食用油、葱姜、花椒八角、食盐、生抽、葱叶、鸡精。
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海米肉丁小豆沫
梅花肉、花生、蕖荬芽、海米、食用油、食盐、鸡精、葱姜。
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肉沫蕖荬芽小豆沫
蕖荬芽、梅花肉、花生、食用油、清水、葱姜、食盐、鸡精。
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鲜虾苦菜小豆沫
鲜虾、苦菜、黄豆、食用油、开水、梅花肉、食盐、生抽、葱姜。
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肉片平菇炒油菜
油菜、平菇、梅花肉、食用油、花椒、葱姜、食盐、生抽、鸡精。
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