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牡蛎的做法
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蚝烙
牡蛎肉、扇贝丁、鸭蛋、地瓜粉、葱末、胡椒粉、食盐、姜末。
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蒜蓉烤海蛎子
海蛎子、蒜末、蚝油。
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牡蛎丝瓜汤
牡蛎肉、丝瓜、葱、蒜、花生油、料酒、香油、盐、鸡精、白胡椒粉、水。
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冬瓜牡蛎汤
牡蛎肉、冬瓜、盐、料酒、白胡椒、香油、鸡精。
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牡蛎养精汤
牡蛎、瘦肉、淮山、茨实、红枣、枸杞、姜片。
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牡蛎豆腐汤
牡蛎肉、豆腐、鸡蛋、盐、鸡精、香油、香菜、胡椒粉、清水。
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炸蛎黄
牡蛎肉、葱、姜、盐、植物油、猪油、面粉、淀粉、泡打粉、蛋黄、清水、椒盐。
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葱油牡蛎芽菜
姜、芽菜、香菜、牡蛎、葱、蚝油、一品鲜酱油、糖、涝汁、油、花椒。
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酸菜
粉条、五花肉、蒜、海蛎子、葱、香菜、酸菜、姜、骨头汤、盐、味精。
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牡蛎煮豆腐
豆腐、牡蛎、香葱、生抽、盐。
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