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红油肉末豆腐
嫩豆腐、瘦肉末、郫县豆瓣、辣椒油、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生粉、蛋清、蚝油。
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麻辣豆腐
嫩豆腐、郫县豆瓣、猪肉末、姜、生粉、花椒粉、盐。
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鸳鸯酿豆腐
嫩豆腐、瘦肉、豆腐泡、葱、干冬菇、盐、油、鲍鱼汁、鸡粉、鱼露、白糖、生粉。
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麻婆豆腐
嫩豆腐、盐、郫县豆瓣酱、鸡精、糖、葱、姜、蒜。
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鱼香豆腐
嫩豆腐、瘦肉沫、泡椒。
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香煎嫩豆腐
嫩豆腐、料酒、味极鲜酱油、糖。
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苦瓜豆腐汤
嫩豆腐、苦瓜、高汤、胡萝卜丝、盐、料酒、胡椒粉。
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香辣土豆粉
土豆粉、海带丝、豆腐泡、嫩豆腐、小油菜、鹌鹑蛋、葱、姜、蒜。
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皮蛋豆腐
嫩豆腐、松花蛋、大蒜、生抽、香醋、香油、盐、鸡精、葱花。
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鲜虾酿豆腐
鲜虾、嫩豆腐、肥肉、菜心、盐、生抽、香油、鱼露、美极鲜、生粉、糖、胡椒粉。
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