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牛腱子的做法
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五香卤牛肉
牛腱子、牛骨、大葱、姜、红葱头、香菜梗、八角、花椒、桂皮、香叶、小茴香、草果、罗汉果、黄酒、生抽、盐。
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京味酱牛肉
牛腱子、六必居干黄酱、老汤、老抽、生抽、黄酒、葱段、姜片、香叶、丁香、八角、草果、白芷、甘草、陈皮、冰糖、食盐。
4475人收藏
水浒酱牛肉
牛腱子、茶叶、姜、小葱、小茴香、花椒、丁香、香叶、八角、桂皮、草果、砂仁、白寇、良姜、白芷、冰糖、黄酒、老抽、生抽。
385人收藏
胡萝卜烧牛肉
牛腱子、胡萝卜、八角、花椒、生姜、盐、老抽、生抽、白糖。
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老汤牛腱子
牛腱子、老汤、大葱、姜、大蒜、桂皮、八角、酱油、盐。
509人收藏
电饭煲卤牛腱子
牛腱子、老抽、酱油、盐、大葱、姜、干红辣椒、桂皮、八角、白芷、砂仁、栀子、其它卤料。
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香芹拌牛肉
牛腱子、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、香芹、醋、香油、红油辣椒、香菜、蒜末、盐。
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卤味拼盘
牛腱子、鸭胗、猪耳朵、五花肉、鸡蛋、葱、姜、蒜、料酒、干辣椒、香叶、桂皮、小茴香、八角、草果、香果、红花椒、啤酒、白糖、色拉油、盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉。
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酱牛肉
牛腱子、盐、香叶、小茴香、花椒、麻椒、桂皮、葱、大料、红枣、甜面酱、腐乳、酱油、生抽、料酒、红糖、姜、蒜。
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家常牛肉面
牛腱子、面条、香葱、姜、盐、香菜。
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