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胖头鱼的做法
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剁椒鱼头
胖头鱼头、剁椒、生姜、大葱、小香葱、蚝油、鱼露、料酒、生抽、白胡椒粉。
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剁椒蒸鱼头
胖头鱼、剁椒、玉米油、陈醋、盐、辣椒、酱油、小葱、料酒、姜、蒜。
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辣烧鱼头
胖头鱼头、油、红辣椒、盐、葱、老醋、料酒、姜、蒜。
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冬阴功鱼头
胖头鱼头、油、冬阴功酱、番茄酱、料酒、盐。
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剁椒鱼头
胖头鱼、剁椒酱、盐、葱油拌面汁。
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香菇啤酒炖胖头鱼
胖头鱼、啤酒、香菇、葱、姜、蒜、八角、花椒、干红辣椒、盐、蚝油、生抽、老抽、冰糖、香醋、料酒、米酒、青蒜、香油、五花肉、胡椒粉。
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椒香鱼段
胖头鱼、盐、料酒、蚝油、白胡椒粉、香油、蛋清、生粉、白糖、香葱、椒盐、香醋、海鲜酱油、姜粉。
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红烧胖头鱼
胖头鱼、盐、醋、料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、海鲜酱油、葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒、花椒、胡萝卜、胡椒粉。
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二十九鱼丸走
胖头鱼、姜片、葱片、料理机、食盐、胡椒粉、白糖。
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剁椒蒸鱼头
胖头鱼、剁椒、野山椒、生姜、蒜瓣、盐、玉米油。
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