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泡椒的做法
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干烧鲫鱼
鲫鱼、红辣椒、泡椒、葱、青辣椒、姜、蒜、料酒、鲜酱油、香醋、盐、糖、淀粉。
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水煮牛蛙
牛蛙、丝瓜、老姜、大蒜、大葱、干辣椒、花椒、泡椒、鸡精、料酒、郫县豆瓣、醋、白糖、菜油、盐、猪油。
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剁椒鸡翅
鸡翅、剁椒、泡椒、葱、姜、蒜、蚝油、蒸鱼豉油、料酒。
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泡椒凤爪
鸡爪、小米椒、圣女果、泡椒、泡椒汁、二锅头、9度米醋、鱼露、糟卤、葱、姜、八角、香叶、料酒、蒜瓣。
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芋儿鸡
公鸡、芋儿、香葱、泡椒、胡椒、自制辣酱、泡姜、蒜、料酒、花椒、白糖、大料、郫县豆瓣、鸡精、味精。
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啤酒鸭
麻鸭、啤酒、莴笋、葱、泡椒、泡姜、蒜、菜籽油、郫县豆瓣、花椒、胡椒、大料、白糖、味精、鸡精。
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爆炒肚头
猪肚头、青椒、芹菜、葱白、菜籽油、胡椒、白糖、泡椒、泡姜、蒜、花椒、盐、郫县豆瓣、料酒、淀粉、鸡精、味精。
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酸菜鱼
烷鱼、酸菜、酸笋、蛋清、生姜、大蒜、青椒、香菜、泡椒、花椒、干辣椒、盐、油。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、八角、花椒、姜、葱、香糟卤、白醋、料酒、盐、冰糖。
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泡椒鳝鱼
野生鳝鱼、蒜苔、青椒、泡椒、泡姜、老姜、大蒜、花椒、料酒、盐、菜油、鸡精、白胡椒。
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