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泡山椒的做法
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山椒牛肉丝
泡山椒、香菜、牛里脊、小米椒、料酒、胡椒粉、生抽、泡椒汁、蚝油、淀粉、植物油、葱、白糖、草菇酱油、姜、蒜。
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泡椒拌木耳
黑木耳、西芹、小葱、香菜、泡山椒。
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川味麻辣香锅
基围虾、千叶豆腐、虾丸、蟹棒、火腿、西葫芦、胡萝卜、白玉菇、荷兰豆、泡椒竹笋尖、泡山椒、鲜剁椒、四川麻椒、大料、姜、大蒜、小茴香、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、盐、糖、香菜。
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酸汤肥牛
肥牛片、金针菇、绿豆粉丝、红尖椒、海南黄灯笼辣椒酱、蒜、姜、料酒、泡山椒、盐、糖、泡山椒汁、胡椒粉、白醋。
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豆花肥肠
猪肠、内酯豆腐、蒜苗、葱、姜、蒜、泡山椒、花生碎、肉骨原汤、料酒、水淀粉。
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酸菜鱼
鲜活草鱼、鱼酸菜、泡山椒、小米椒、青辣椒、盐、糖、料酒、胡椒粉、干淀粉、蛋清、葱、色拉油、姜。
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香炒鱿鱼花
鱿鱼花、红椒丁、酸姜、酸胡萝卜、泡洋葱、泡芹菜、青椒、泡山椒、红酒、胡椒粉、盐、菜油。
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青麻婆豆腐
豆腐、青椒、泡山椒、青花椒粉、胡椒粉、盐、藤椒油、香菜、大蒜。
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哑巴兔
兔肉、泡山椒、尖椒、小米辣、芹菜、花椒、郫县豆瓣酱。
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鱼香杏鲍菇
杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、黄瓜、生抽、老抽、醋、糖、盐、泡山椒、胡椒粉、香油、水淀粉。
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