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皮蛋的做法
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三色蛋
鸡蛋、咸蛋、皮蛋、油、淀粉、料酒、葱。
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皮蛋米苋
米苋、皮蛋、盐、蒜头。
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剁椒皮蛋
皮蛋、葱、姜、生抽、醋、蒜、糖、剁椒、鸡精、香油。
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皮蛋豆腐
内酯豆腐、皮蛋、蒜瓣、香菜、红尖椒、蚝油、米醋、味极鲜、香油。
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五彩鸡蛋
鸡蛋、皮蛋、红辣椒、绿辣椒、胡萝卜、盐、水淀粉。
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田园杂蔬禽蛋拌白肉
白肉、洋葱、鹌鹑蛋、皮蛋、蒜头、香醋、香油、青尖椒、香菜。
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皮蛋拌马齿苋
马齿苋、皮蛋、蒜、红辣椒、白醋、辣椒油、盐。
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香菜皮蛋拌凉粉
皮蛋、凉粉、香菜、生抽、香醋、红辣椒、辣椒油。
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肉末皮蛋炒蒜薹
肉末、皮蛋、蒜薹、料酒、红辣椒、油、盐。
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凉拌皮蛋
皮蛋、黄瓜、大蒜、红油、醋、生抽、白糖、芝麻油、蚝油。
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