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皮蛋的做法
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松花火腿皮冻
肉皮、火腿、皮蛋、葱白、生姜、八角、桂皮、橙皮、食盐、酱油。
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋、瘦猪肉、鸡蛋、小白菜、姜、盐、鸡精、胡椒粉。
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皮蛋瘦肉粥
大米、猪肉、皮蛋、葱、姜、盐。
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上汤皮蛋菠菜
菠菜、皮蛋、鸡汤、油、盐、蒜瓣、姜丝、鸡精。
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皮蛋热豆腐
皮蛋、豆腐、肉肠、胡萝卜、豌豆、甜玉米、盐、水、淀粉。
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皮蛋鸡肉卷
皮蛋、鸡腿、料酒、盐、胡椒粉、姜末。
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汉堡豆腐
豆腐、皮蛋、黄飞鸿麻辣花生、豆苗、核桃仁、枸杞子。
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上汤芦笋
芦笋、咸鸭蛋、皮蛋、香菇、木耳、香肠、枸杞、盐。
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琥珀鸡蛋
咸鸭蛋、皮蛋。
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皮蛋香辣豆腐
老豆腐、皮蛋、香葱、姜、蒜、盐、白糖、酱油、辣椒油、清水。
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