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皮蛋的做法
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凉拌皮蛋
皮蛋、生姜、大蒜瓣、小葱、辣椒、生抽、香醋、蚝油、香油。
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋、里脊肉、米、小葱、生姜、生抽、料酒、淀粉、麻油、白胡椒粉。
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上汤娃娃菜
娃娃菜、皮蛋、肉沫、花生油、盐。
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皮蛋肉饼汤
肉馅、皮蛋、干贝、盐、胡椒粉、鸡精、生粉、葱姜水。
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小葱皮蛋拌豆腐
豆腐、皮蛋、小葱、香菜、盐。
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红觅菜皮蛋汤
红觅菜、皮蛋、生姜、大蒜、水、橄榄油、鸡精、白糖、盐。
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夜香花皮蛋豆腐汤
水豆腐、夜香花、皮蛋、油、盐。
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擂椒茄子
茄子、皮蛋、青椒、蒜蓉、小葱、味极鲜、盐、白醋、白糖、芝麻油。
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糯玉米版皮蛋瘦肉粥
干糯玉米、皮蛋、鸡胸肉、葱、芹菜、盐、鸡精、香油、蚝油、花椒。
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上汤白菜芯
菜芯、皮蛋、金华火腿、鲜虾仁、干贝、香菇、食用油、纯净水、葱姜、食盐、水淀粉、味精。
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