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红焖羊肉
羊肉、白萝卜、啤酒、葱白、蒜、姜、辣椒、香叶、八角、花椒、冰糖、陈皮、桂皮、小茴香、料酒、生抽、老抽、食用油。
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卤味拼盘
牛腱子、鸭胗、猪耳朵、五花肉、鸡蛋、葱、姜、蒜、料酒、干辣椒、香叶、桂皮、小茴香、八角、草果、香果、红花椒、啤酒、白糖、色拉油、盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉。
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四季豆炒滑牛肉
牛肉、四季豆、胡萝卜、姜、蒜、葱白、油、胡椒粉、酱油、糖、黑胡椒粒、啤酒、生粉。
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炸油角
面粉、鸡蛋、啤酒、猪油、熟黑芝麻、花生、糖、花生油。
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麻辣啤酒凤爪
凤爪、葱、姜、蒜、啤酒、八角、花椒、郫县豆瓣酱、糖、蚝油、一品鲜酱油、料酒、孜然。
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麻辣砂锅猪蹄
猪蹄、啤酒、水、豆瓣酱、干辣椒、花椒粒、香叶、酱油、蚝油、八角、大葱、姜、冰糖。
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啤酒鸭翅
鸭翅、啤酒、大葱、姜片、八角、香叶、山奈、山楂、冰糖、蚝油、生抽、老抽、盐。
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啤酒鸭块
鸭腿、八角、桂皮、香叶、良姜、葱、蒜、姜、花椒、干红椒、啤酒、油、盐、糖、料酒、老抽。
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鸡蛋啤酒泡鲞
鸡蛋、啤酒、盐、面粉。
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红烧鸭脖
鸭脖、啤酒、郫县豆瓣酱、葱、姜、老抽、生抽、香叶、八角、花椒。
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