四季豆炒滑牛肉独家

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四季豆炒滑牛肉

今天的牛肉用啤酒腌制非常嫩滑，配鲜嫩的四季豆很美味。

主料

辅料

腌料

四季豆炒滑牛肉的做法步骤

1.四季豆，牛肉。
2.牛肉切片放腌料拌匀腌制20分钟，切点胡萝卜，姜丝，蒜片，葱白，四季豆撕去老筋。
3.四季豆放入开水锅煮熟。
4.捞出来过凉水，斜刀切。
5.热锅放油，下葱姜蒜煸炒香。
6.下牛肉翻炒一会。
7.待完全变色后盛出备用。
8.锅有点底油，下胡萝卜炒软。
9.然后下四季豆炒一下下。
10.调少许盐炒匀。
11.最后下炒好牛肉翻炒匀即可完成。
12.成品图。
13.成品图。

小窍门&温馨提示

用啤酒腌制牛肉，能去腥又滑嫩。

分类：热菜家常菜

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