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私房啤酒炖鱼
草鱼、洋葱、金针菇、啤酒、盐、鸡精、胡椒粉、老干妈、生抽、蚝油、料酒。
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砂锅啤酒炖鱼块
青鱼、青辣椒、香芹、洋葱、葱、干辣椒、姜、蒜、红辣椒、啤酒、食用油、生抽、蚝油、老抽、糖、盐、鸡粉、鲜辣粉、香菜碎、熟白芝麻。
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啤酒鸭
鸭子、木耳、啤酒、白砂糖、桂皮、八角、花椒、葱、香叶、干辣椒、姜、生抽、蚝油、盐。
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啤酒烧鸡翅
鸡翅、啤酒、料酒、生抽、老抽、香醋、姜蒜、食用油、盐。
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卤菜
鸡爪、鸭翅、土豆、千张、莲藕、鸡肝、干辣椒、花椒、姜、葱、八角、香叶、桂皮、茴香、草蔻、酱油、豆瓣酱、啤酒、卤料包。
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红烧凤爪
鸡爪、啤酒、料酒、生抽、老抽、香醋、姜、小米辣、蒜、食用油、盐。
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啤酒烧鸡翅
鸡翅、啤酒、料酒、生抽、老抽、香醋、姜、小米辣、蒜、食用油、盐。
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啤酒炖猪肺
猪肺、啤酒、冰糖、姜、蒜苗、米椒、火锅底料、大蒜头、料酒、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、老抽。
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啤酒烧鸡尖
鸡尖、啤酒、料酒、生抽、香醋、老抽、葱姜蒜、辣椒酱、食用油、盐。
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红烧肉东坡肉
五花肉、黄冰糖、啤酒、葱、老姜、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、山奈。
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