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郫县豆瓣酱的做法
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肉末豆腐
肉末、豆腐、蒜米、郫县豆瓣酱、盐、生抽。
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肉末茄子
茄子、猪瘦肉、青椒、西红柿、小青菜、葱、姜、大蒜、干辣椒、淀粉、食用油、盐、郫县豆瓣酱、鸡精。
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鱼香肉丝
猪里脊肉、木耳、青椒、胡萝卜、红椒。
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羊肉面
熟羊肉片、面条、葱白、香菜、姜、蒜。
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郫县酱葱花豆腐干
豆腐干、葱白、郫县豆瓣酱、孜然粉、花椒粉、五香粉、色拉油、白糖、盐、鸡精。
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肥肠粉
红薯粉、肥肠、芹菜丁、香葱末、油酥黄豆、芽菜、郫县豆瓣酱、泡姜、泡辣椒、胡椒粉、盐、酱油、干辣椒、香醋、汤宝、油辣椒、蒜片。
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鱼香茄子
茄子、葱姜、蒜末、郫县豆瓣酱、青椒、生抽、醋、盐、糖。
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水煮鱼头
鲢鱼头、土豆、胡萝卜、大蒜、辣椒干、花椒、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、淀粉、啤酒。
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鱼香肉丝
猪里脊肉、木耳、鲜冬笋、郫县豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜、蛋清、白胡椒粉、淀粉、盐。
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蚂蚁上树
粉丝、肉末、香葱、郫县豆瓣酱、蒜、老抽、花椒粉、水。
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