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郫县豆瓣酱的做法
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酱炒金针菇
金针菇、青椒、红椒、姜、麻椒、花生油、郫县豆瓣酱、生抽、盐、蒜。
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香菇烧鸡翅
鸡翅、香菇、香葱、山奈、八角、桂皮、茴香、郫县豆瓣、火锅底料、泡椒、泡姜、盐、独蒜、干青花椒、栀子花果。
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剁椒肉末
剁椒、猪肉、葱、姜、郫县豆瓣酱、油、盐、生抽、老抽、白酒、糖。
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肉末豆腐
豆腐、猪肉、郫县豆瓣酱、葱、大蒜、生抽、鸡粉、清水、水淀粉、姜。
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香辣翅中
鸡翅中、花生油、花椒、葱、干红辣椒、香叶、八角、盐、郫县豆瓣酱、蚝油、白糖、老抽、麻椒、姜、蒜。
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吮指香辣蟹
母蟹、花生油、花椒、麻椒、干红辣椒、八角、香叶、小香葱、葱、蒜片、蚝油、郫县豆瓣酱、白糖、盐、姜。
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麻辣巴沙鱼
巴沙鱼、葱、红椒、花椒、姜、蒜、油、盐、郫县豆瓣酱、黄豆酱、白酒、生抽。
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红烧鱼块
巴沙鱼、葱、姜、蒜、红椒、油、黄豆酱、郫县豆瓣酱、料酒、生抽。
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酱焖蜜薯
蜜薯、青椒、红椒、花生油、姜、干红辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、盐、生抽、蒜。
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红烧牛肉面
牛肉、面条、油菜、胡萝卜、洋葱、小葱、姜、蒜瓣、红辣椒丝、香叶、八角、花椒、桂皮、小茴香、冰糖、酱油、料酒、番茄酱、郫县豆瓣、色拉油、清水。
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