郫县豆瓣酱的做法

猪小排、小芋头、大米、糯米、花椒、八角、姜末、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉、白砂糖、郫县豆瓣酱、川味豆豉、蚝油、食用油。

草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。

茶树菇、五花肉、彩椒、洋葱、葱姜蒜、葱白丝、香菜叶、红辣椒、郫县豆瓣酱、川味豆豉、红泡椒碎、蚝油、食用油。

鲳鱼、姜、葱、郫县豆瓣酱、酱油、料酒、胡椒粉、盐。

豆腐、青蒜、油、盐、姜、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、花椒粉、鸡精。

豆腐、洋葱、胡萝卜。

鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。

土鸡、土豆、郫县豆瓣酱、八角、花椒、干红辣椒、葱、姜片、糖、料酒、酱油、盐、香菜、食用油。

冰鲜虾、金针菇、豆芽、蛋液、葱、香葱粒、姜、蒜、郫县豆瓣酱、花椒、干辣椒、辣椒粉、胡椒粉、白芝麻、料酒、玉米淀粉、盐糖。

猪蹄、葱、姜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、冰糖、料酒、盐、鸡精。