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前腿肉的做法
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青椒肉丝面
薄皮青椒、猪前腿肉、面条、豆干、洋葱、蛋清、小麦淀粉、生抽、老抽、料酒、香醋、精盐、菜籽油。
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肉末酸豆角
前腿肉、酸豆角、姜、蒜、葱、红尖椒、盐、鸡粉、胡椒粉、生抽。
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辣椒炒肉丝
猪前腿肉、薄皮辣椒、蒜头、葱、红烧汁、精盐、菜籽油、香醋、玉米淀粉、黄酒。
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香菇肉酱
前腿肉、香菇、姜、葱、蒜、盐、鸡粉、生抽、老抽、胡椒粉、茂德公香辣酱、芝麻油。
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苏式鲜肉酥饼
猪前腿肉、蛋清、生抽、盐、细砂糖、蚝油、料酒、中筋面粉、水、猪油、糖粉、葱花。
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生煎肉饼
猪前腿肉、香葱、料酒、盐、鸡蛋、老抽、生抽、糖、胡椒粉、淀粉。
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快手肉饼
猪前腿肉、姜、榨菜、生抽、老抽、盐、糖、麻油、菜籽油、玉米淀粉、水、料酒、蒜末。
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鲜肉生煎包
猪前腿肉、面粉、香葱、鸡蛋、酵母、糖、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、香油、料酒、黑芝麻、茶籽油。
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糖醋小酥肉
前腿肉、料酒、姜葱汁、鸡蛋液、淀粉、老姜、大蒜、大葱、酱油、白糖、醋、熟芝麻、花椒粒。
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肉末蒜苔
前腿肉、蒜苔、姜、蒜、红椒、香辣酱、盐、鸡粉、胡椒粉。
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