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千张的做法
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什锦凉菜
熟鸡胸肉、黄瓜、绿豆芽、千张、水发木耳、胡罗卜、洋葱。
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广式羊腩煲
羊腩、马蹄、甘蔗、胡萝卜、千张、蒜苗、葱姜蒜、食用油、白酒、柱候酱、海鲜酱、花生酱、生抽、板糖、南乳、食盐、老抽。
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腌笃鲜
咸肉、鲜五花肉、冬笋、千张、葱、姜、料酒。
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淮南牛肉汤
牛肉、千张、粉丝、葱、姜、八角、辣椒、香菜、胡椒粉、盐、料酒。
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水煮虾滑
虾滑、千张、绿豆芽、花生油、牛油火锅底料、盐。
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麻辣拌
火锅丸子、熟卤牛肚、面饼、千张、金针菇、蒜头、葱花、白芝麻、花生油、生抽、蚝油、花生酱、盐、陈醋、辣椒粉、烧烤料。
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水煮小酥肉
小酥肉、金针菇、千张、白菜叶、小油菜、葱白、蒜、姜、郫县豆瓣酱、生抽、盐。
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千张烧粉条
千张、红薯粉条、干辣椒、蒜、小葱、盐、生抽、老抽、五香粉、豆瓣酱。
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酱汁拌千张
千张、胡萝卜、黄瓜、辣椒粉、蒜、小米辣、白芝麻、生抽、米醋、蚝油、盐。
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麻辣米粉
鲜米粉、金针菇、千张、小海带、玉米油、姜蒜、花椒、火锅底料、小米椒、香菜、蒜黄、盐、生抽、大喜大牛肉粉、麻椒油。
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