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荞麦面的做法
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碗儿糕
荞麦面、香菜末、腌胡罗卜丝、花椒、八角、小茴香、葱段、姜片、精盐、清水、花椒油、辣椒油、蒜汁、芝麻酱、香醋、鲜酱油。
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生菜牛肉荞麦面
荞麦面、牛肉、生菜、葱花、芝麻油、胡椒粉、鸡精、盐。
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荞麦面扒糕
荞麦面、红薯淀粉、盐、开水、香菜末、腌胡萝卜丝、芝麻酱、盐水蒜汁、辣椒油、陈醋。
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排骨白菜葱香面
荞麦面、白菜、排骨、火腿肠、蒜末、葱花、盐、鸡精。
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杂粮制作炒剪刀面
小麦面粉、荞麦面、莜面、绿豆面、盐、清水、五花肉、洋葱片、口蘑片、红椒片、青蒜末、鲜毛豆、姜末、酱油、香醋、黄酒、盐。
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杂粮全麦馒头
面粉、紫米粉、荞麦面、玉米面、酵母粉、水。
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鸡丝香椿荞麦面
鸡丝、香椿、菜花、荞麦面。
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家常排骨面
荞麦面、红果、熟排骨、葱、姜、调味酱油、蒜苗、香油、味精。
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杂粮面馅饼
燕麦面、小米面、荞麦面、黄豆面、全麦粉、黑米面、面粉、酵母、肉馅、盐、酱油、葱、花椒面、五香粉。
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扒糕
荞麦面、腌胡萝卜丝、香菜末、盐、酱油、醋、芝麻酱、芥末酱、辣椒油、大蒜泥。
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