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茄汁的做法
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茄汁干煎河虾
大河虾、蒜、蕃茄、茄汁、糖。
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菠萝蜜炒猪肚
菠萝蜜、猪肚、红椒、灯笼椒、洋葱、姜、葱、白胡椒、盐、茄汁、白醋、白糖、喼汁。
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酸菜大肠
猪大肠、酸菜、葱、香菜、蒜、茄汁、花香油、糖。
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茄汁牛扒
牛扒、洋葱、西兰花、薯仔、番茄、鸡蛋、茄汁、盐、胡椒粉。
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脆皮鸡翅膀
鸡翅膀、熟花生、熟芝麻、生粉、蚝油、孜然粉、泡打粉、鱼露、茄汁。
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酸甜鱼片
鲩鱼肉片、花生油、茄汁、米醋、绍酒。
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瑞士排骨
排骨、马铃薯、茄汁、威化、湿淀粉、干淀粉、蒜蓉、高汤、花生油。
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