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茄子的做法
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家庭版地三鲜
土豆、茄子、青椒、油、玉米淀粉、葱花、蒜片、味极鲜、糖、盐。
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蒜泥茄子
茄子、大蒜、红辣椒、酱油、米醋、白糖、蚝油。
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鱼香茄子
茄子、猪肉馅、蒜、红辣椒、豆瓣酱、盐、糖、醋、生抽、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、食用油。
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茄子鸡蛋饼
茄子、鸡蛋、葱花、十三香、盐。
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凉拌茄子
茄子、小米椒、蒜末、葱花、生抽、老抽、蚝油、白糖。
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青椒茄子盒子
面粉、温水、青椒、茄子、大葱、油、盐、五香粉、蚝油。
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豆角烧茄子
豆角、茄子、姜、蒜、蚝油、生抽、盐、油。
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茄子烧豆腐
茄子、豆腐、青椒、红椒、蒜、油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、糖、水淀粉。
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叉烧炒茄子蒜薹
茄子、蒜薹、叉烧、蒜末、酱油、蚝油、食盐、食用油。
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蒲烧茄子
茄子、葱丝、熟白芝麻、糖、蚝油、生抽、老抽、面粉。
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