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油焖茄子
茄子、老抽、淀粉、香菜、盐。
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烧茄子
茄子、西红柿、辣椒、葱末、蒜末、酱油、糖、醋、鸡粉、盐、清水、蒜末、葱沫。
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五花肉烧茄子土豆
肉末、茄子、土豆、蒜、豆瓣酱、油、盐。
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拌蒸茄子
茄子、熟芝麻、油辣子、醋、酱油、十三香。
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肉末粉丝茄子煲
肉馅、茄子、土豆粉条、大蒜、青椒、红椒、精盐、一品鲜酱油、蚝油、豆瓣酱、鸡精。
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肉末茄子馅生煎包
自发粉、肉馅、茄子、大葱、五香粉、甜面酱、郫县豆瓣、蚝油。
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肉末茄子烧豆角
肉末、茄子、豇豆、蒜、淀粉、油、盐、料酒、生抽。
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脆皮茄子
茄子、番茄酱、盐、白糖、白醋。
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茄丁打卤面
手工面、茄子、五花肉、青椒、香葱、蒜、盐、黄豆酱、生抽、蚝油、食用油。
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肉末烧茄子
茄子、猪肉末、大蒜瓣、精盐、一品鲜酱油、白糖、蚝油。
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