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青蟹的做法
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姜葱炒蟹
青蟹、姜丝、葱花、蒜末、油、盐、酱油、料酒、糖、淀粉、胡椒粉、鸡精、蚝油
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鲜蒸粉丝青蟹
青蟹、鸡蛋、粉丝、葱、生抽、料酒。
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葱姜蒸青蟹
青蟹、葱、姜、蒜泥、料酒、陈醋。
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茶油蟹粥
青蟹、茶油、八谷米、生姜、肉饼、芹菜葱、细盐、黑胡椒。
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豆酱焗蟹
青蟹、普宁豆酱、白糖、蒜头、芫荽。
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八宝饭蒸青蟹
青蟹、糯米、香菇、干贝、虾米、腊肠、胡萝卜碎、姜、葱、芹菜、盐、鸡粉、糖、胡椒粉、油。
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香辣蟹
青蟹、芹菜、葱、花椒、油、干辣椒、水、豆瓣酱、面粉、郫县豆瓣酱、姜、蒜。
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葱姜炒青蟹
青蟹、葱、姜、蒜、黄绿椒。
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香辣青蟹
青蟹、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒(绿花椒)、香叶、盐、白砂糖、白酒、生抽。
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膏蟹蒸肉饼
青蟹、猪肉、鸡蛋、葱花、蒜、料酒、生抽、老抽、淀粉、盐、糖。
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