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全蛋液的做法
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蛋黄酥
高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、猪油、水、(油酥)低筋面粉、咸蛋黄、豆沙、全蛋液、黑芝麻。
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桂花桃酥
玉米油、美玫低筋面粉、全麦粉、糖、全蛋液、泡打粉、小苏打、糖桂花、盐。
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焦糖杏仁佛罗伦汀
沙布列、杏仁糖馅、有盐黄油、糖粉、全蛋液、中筋粉、全脂奶粉、细砂糖、淡奶油、蜂蜜、发酵黄油、杏仁片。
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芝麻脆底盐可颂
面包粉、蛋糕粉、奶粉、细砂糖、全蛋液、老面、凉水、盐、黄油、干酵母、白芝麻、有盐黄油、无盐黄油。
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肉松吐司
白鲨高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、干酵母、全蛋液、水、黄油、肉松、黑芝麻。
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香葱火腿面包
高筋面粉、鸡蛋、奶粉、酵母、白砂糖、盐、黄油、牛奶、火腿肠、葱花、全蛋液。
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椰蓉面包
高筋面粉、牛奶、黄油、糖、鸡蛋、酵母、椰蓉、鸡蛋、牛油、糖粉、全蛋液。
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四叶草夹心面包
金山日式吐司粉、冰水、全蛋液、细砂糖、奶粉、黄油、盐、酵母、红豆沙。
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热狗卷
中筋面粉、清水、蛋液、白糖、精盐、酵母、黄油、热狗、全蛋液。
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巧克力爆浆面包
高筋面粉、可可粉、奶粉、砂糖、牛奶、黄油、耐高温巧克力豆、巧克力币、全蛋液、盐、酵母。
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