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肉蔻的做法
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卤金钱猪皮
猪皮、姜、八角、陈皮、香叶、茴香、肉蔻、白芷、桂皮、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、盐。
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香肉炸酱面
五花肉、面条、胡萝卜、黄瓜、姜、花椒、八角、香叶、白芷、茴香、肉蔻、桂皮、陈皮、芝麻酱、豆瓣酱、蒜汁。
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红烧肉
五花肉、大葱、姜、肉蔻、桂皮、香叶、八角、砂糖、生抽、料酒、香醋。
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东坡肘子
猪肘子、葱、八角、桂皮、丁香、香叶、料酒、生抽、老抽、草蔻、肉蔻、花椒、茴香、冰糖、陈皮、水淀粉、姜。
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红烧牛肉
牛腩、炖肉料包、草果、八角、肉蔻、白芷、葱、郫县豆瓣酱、干辣椒、老抽、生抽、食盐、姜。
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红烧鱼羊肉
羊肉、比目鱼干、香菇、八角、肉蔻、腐乳、沙茶酱、生抽、老抽、蒜苗、冰糖、盐、味精。
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自制酱牛肉
牛腱子、洋葱、葱、姜、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、盐、料酒、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、小茴香、肉蔻、山楂片、干辣椒。
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红烧猪蹄
猪蹄、香菇、葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒、小茴香、肉蔻、冰糖、老抽、生抽、盐、料酒、食用油。
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五花肉焖饭
五花肉、大米、清水、油、冰糖、葱、姜、八角、香叶、桂皮、肉蔻、味极鲜、老抽、蚝油。
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香辣鸡尖
鸡翅尖、辣椒粉、孜然粉、葱、姜、蒜、料酒、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒、孜然粒、白芷、肉蔻、食用油、花椒、干果皮。
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