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肉蔻的做法
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元宝肉
五花肉、鸡蛋、大料、桂皮、香叶辣椒、肉蔻、葱蒜姜、酱油、白糖、腐乳、盐、料酒。
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干锅鸭头
鸭头、猪肉、冰糖、香叶、葱段、姜片、八角、大料、草果、小茴香、花椒、良姜、肉蔻、砂仁、陈皮、山奈、盐、鸡粉、洋葱、姜片、蒜、葱段、郫县豆瓣酱、干辣椒、香菜、香葱、白芝麻。
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香辣酱牛肉
牛腱子、葱段、干尖椒、生姜、蒜、白砂糖。
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酱香牛腩
牛腩、高汤、大豆色拉油。
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卤鸡肝
鸡肝、酱油、盐、八角、桂皮、葱、姜、香叶、甘草、肉蔻、花椒、蒜。
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麻辣鸡脖
鸡脖、干辣椒、花椒、老抽、酱油、盐、冰糖、姜、葱、料酒、甘草、肉蔻、陈皮、香叶、八角、桂皮。
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莲藕炖排骨
排骨、莲藕、花椒、大料、香叶、肉蔻、干辣椒、葱、姜、冰糖、当归、盐、鸡精、料酒、老抽。
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五香皮冻
猪皮、葱、姜、花椒、陈皮、八角、桂皮、肉蔻、酱油、盐、花生油、水。
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五花肉炖虎皮蛋
猪五花肉、鸡蛋、花椒、大料、桂皮、香叶、丁香、肉蔻、葱、蒜、姜、酱油、冰糖、腐乳、盐、料酒。
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酱烧大骨
脊骨、葱白、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、小茴香、肉蔻、干辣椒、冰糖、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、料酒、盐、食用油。
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