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肉蔻的做法
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排骨冬笋汤
猪排骨、冬笋干、新鲜香菇、胡萝卜、盐、胡椒粉、香叶、八角、桂皮、肉蔻、草果、山楂干、生姜、料酒。
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排骨炖干豆角
排骨、干豆角、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、肉蔻、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖。
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秘制红焖羊肉
羊肉、胡萝卜、三奈、葱、姜、丁香、香叶、肉蔻、草果、大料、红枣、枸杞、红曲。
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五花肉酸菜炖血肠
五花肉、酸菜、血肠、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、葱、姜、八角、桂皮、香叶、肉蔻、白芷、干辣椒。
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红烧兔肉
兔子、五花肉、老陈醋、老抽、生抽、食盐、料酒、干辣椒、八角、花椒、桂皮、肉蔻、香叶、草果、陈皮、山楂、葱、姜、蒜。
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卤鸡腿鹌鹑蛋
鸡腿、鹌鹑蛋、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、肉蔻、小茴香籽、冰糖、生抽、盐。
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话梅排骨
排骨、话梅、葱、香叶、肉蔻、冰糖、姜。
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酱牛肉
牛肉、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、小茴香、桂皮、肉蔻、盐、蚝油、冰糖。
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豉油鸡
新鲜土鸡、蒜头、姜、八角、沙姜、桂皮、草果、栀子、肉蔻、盐、小冰糖。
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啤酒鸭
土鸭子、干香菇、啤酒、盐、香叶、植物油、桂皮、八角、肉蔻。
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