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肉馅的做法
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自制肠
猪肉馅儿、鸡蛋、葱姜、生抽、香油、十三香、土豆淀粉、白胡椒粉、盐、蚝油。
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葱油肉沫豆腐卷
老豆腐、肉馅、胡萝卜丁、青豆、小葱、厚豆皮、酱油、鸡精、盐、糖、胡椒粉、生粉。
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肉末火腿土豆泥
土豆、火腿、肉馅、油、葱、姜、香油、芝麻、海苔碎、酱油、老抽、盐、水淀粉。
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清蒸狮子头
肉馅、南瓜、盐、白糖、生抽、蚝油、淀粉、姜末、葱花。
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蒜香风味丸子
肉馅、鸡蛋、酱油、蚝油、老抽、生抽、葱、姜、淀粉、盐、鸡精、蒜、烧烤料、油、辣椒面、孜然、芝麻、番茄酱。
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酸辣丸子汤
肉馅、油、火腿、胡萝卜、青椒、盐、西红柿、胡椒粉、生抽、老抽、葱、蚝油、鸡蛋、香菜、陈醋。
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梅干菜肉馅饼
面粉、开水、冷水、盐、梅干菜、胡萝卜、肉馅、盐、葱、姜、十三香、蚝油、酱油、鸡精。
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烫面小笼包
面粉、开水、冷水、盐、猪油、肉馅、芹菜、料酒、十三香、蚝油、酱油、盐、鸡精、老抽、葱、姜、鸡蛋、水。
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黄瓜汁包子
面粉、酵母、糖、黄瓜汁、肉馅。
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珍珠圆子
糯米、猪肉末、生姜、小葱、鸡蛋、盐、料酒、蚝油、生抽、淀粉、枸杞、胡椒粉。
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