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上汤的做法
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上汤双孢菇扒油菜
油菜、双孢菇、蒜、上汤、盐、淀粉、清水、蚝油。
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鱼翅捞饭
鳐鱼翅、上汤、水淀粉、芥蓝、绿豆芽、瑶柱、杭椒丝。
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牛筋丸汤粉
牛筋丸、河粉、生菜、蒜、紫天椒、芹菜、上汤、盐、鸡精。
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上汤苋菜
苋菜、松花蛋、火腿、上汤、蒜、盐、胡椒粉。
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翡翠滑蛋
鸡蛋、鲜青豆、上汤、浓醇高汤。
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简餐清汤面
面条、生菜、火腿、上汤、调味汁、麻油。
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上汤水晶萝卜
萝卜、上汤、香菜、橄榄油、盐、胡椒粉。
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小汤臊子面
上汤、面、香芋、肉丁、葱花、食用油、精盐、鸡精。
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翡翠白玉
节瓜、瑶柱、肉未、盐、糖、蚝油、上汤、生粉。
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鲜虾杂菜腐皮卷
鲜虾仁、腐皮、黄瓜、红萝卜、冬菇、上汤、蚝油、老抽、芝麻油、糖、生粉、鸡蛋。
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