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山奈的做法
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土豆烧牛肉
牛腩肉、土豆、胡萝卜、姜、大料、桂皮、香叶、橙皮、茶叶、山奈、冰糖、盐、李锦记草菇老抽、料酒、李锦记纯香芝麻油。
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莴笋烧鸡翅
莴笋、鸡翅膀、花椒、八角、山奈。
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苡米百合猪骨汤
棒子骨、苡米、百合、生姜、枸杞、八角、山奈、黄芪、料酒、米醋、食盐。
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猪脚卤蛋
猪前脚、鸡蛋、生姜、白糖、丁香、八角、香叶、白寇、草果、陈皮、桂皮、山奈、沙姜、盐、味精。
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土豆牛腩煲
牛腩肉、土豆、香菜、青椒、姜片、蒜、八角、桂皮、干辣椒、香叶、山奈、花椒、冰糖、豆瓣酱、啤酒、生抽、料酒、鸡精。
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香辣猪蹄儿
猪蹄儿、葱、姜、八角、桂皮、草果、山奈、香叶、小茴香、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖。
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香辣猪蹄
猪蹄、葱姜、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、小茴香、草果、山奈、啤酒、香叶、酱油、白糖。
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胡萝卜烧鸡
鸡肉、胡萝卜、青椒、杏鲍菇、四季豆、香菇、蒜、姜、八角、山奈、花椒、豆瓣酱、盐、油、小茴香。
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香卤肘子
猪前肘、料酒、姜片、葱结、八角、桂皮、香叶、山奈、小茴香、干辣椒、冰糖。
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红烧猪蹄
猪蹄、冰糖、八角、干辣椒、香叶、老姜、山奈、葱。
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