土豆烧牛肉

李锦记百变菜谱

土豆烧牛肉

爱的味道故事：
爸爸说，幸福就是筷头上的肉丝。他总是喜欢夹肉给妈妈吃，也许这就是专属于爸爸的爱的表达。

主料

牛腩肉600克
土豆300克
胡萝卜300克

炖肉料包

配料

冰糖10克
盐适量
李锦记草菇老抽2汤匙（约20毫升）
料酒1汤匙（约10毫升）
李锦记纯香芝麻油1茶匙（约5毫升）

土豆烧牛肉的做法步骤

1.牛腩肉切成1.5厘米左右见方的块。
2.锅中放入适量的水，烧开以后放入切好的牛腩煮至变色、捞出沥干待用。
3.锅热油，投入土豆、胡萝卜一起翻炒。
4.放入牛腩块翻炒。
5.然后加入李锦记草菇老抽、炖肉料包、少量水。
6.炒出牛腩的水分，盖锅盖焖1~2分钟，加入冰糖、料酒，炒香盛盘。

分类：热菜家常菜冬季食谱

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