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砂仁的做法
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水浒酱牛肉
牛腱子、茶叶、姜、小葱、小茴香、花椒、丁香、香叶、八角、桂皮、草果、砂仁、白寇、良姜、白芷、冰糖、黄酒、老抽、生抽。
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贵州辣子鸡
鸡、大方皱椒、干辣椒、生姜、大蒜、蒜苗、料酒、盐、白糖、味精、香叶、砂仁、八角、桂皮、酱油。
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电饭煲卤牛腱子
牛腱子、老抽、酱油、盐、大葱、姜、干红辣椒、桂皮、八角、白芷、砂仁、栀子、其它卤料。
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油泼辣子
干辣椒、白芝麻、盐、花椒粉、菜籽油、香菜、小葱、大葱、老姜、洋葱、蒜、八角、山奈、桂皮、香叶、白扣、砂仁、小茴香、花椒。
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天津煎饼果子
天津正宗煎饼果子粉、绿豆粉、小米粉、面粉、盐、小茴香、甘草、山柰、砂仁、桂皮、肉蔻、清水、鸡蛋、葱花、黑芝麻、甜面酱、酱豆腐、炸辣子、馃篦、果子。
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酸菜肉片
里脊肉、泡酸菜、酸萝卜、泡椒、老姜、大葱、小葱、鸡精、酱油、胡椒粉、猪油、泡姜、蒜、白砂糖、红薯粉、味精、山奈、八角、小茴香、桂皮、砂仁、白扣、花椒、香叶。
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红焖牛筋
牛筋、大葱白、大蒜、八角、花椒、鲜姜、良姜、砂仁、草果、桂皮、干红辣椒、热水、盐、白糖、酱油。
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香卤鸡杂
鸡杂、大葱、大蒜、姜、八角、栀子、砂仁、良姜、柠檬干、香叶、干红辣椒、料酒、盐、酱油、水。
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十三香小龙虾
小龙虾、青椒、洋葱、蒜子、生姜、郫县豆瓣酱、花椒、辣椒、草果、木香、香砂、干辣椒、砂仁、香叶、孜然、草蔻。
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红烧猪蹄
猪蹄、姜、葱、八角、桂皮、香叶、砂仁、草果、山奈、盐、白糖、料酒、油、生抽、老抽。
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