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十三香的做法
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生菜滑肉汤
牛肉、生菜、姜丝、豆瓣酱、红薯粉、盐、料酒、十三香。
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冬瓜滑肉汤
肉片、冬瓜、姜碎、十三香、红薯粉、盐、橄榄油。
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芋头糕
香芋、广式腊肠、粘米粉、玉米淀粉、虾米、炒花生米、熟芝麻、油、盐、白糖、十三香、鸡精、清水。
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浇汁菜卷
肉糜、白菜叶、红椒、葱丝、料酒、生抽、香油、蚝油、十三香、白胡椒粉、淀粉。
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腌牛肉
牛里脊、土豆淀粉、鸡蛋、植物油、盐、十三香。
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风干腊鱼
青鱼、干辣椒、盐、酱油、高度白酒、十三香。
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水煎包
面粉、韭菜、粉条、木耳、泡打粉、酵母粉、盐、油、十三香、蚝油、生抽、花椒粉。
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软面透油小笼包
中筋面粉、酵母粉、白糖、温水、肉馅儿、大葱碎、十三香、姜粉、生抽、蚝油、老抽、油。
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脆底生煎包
饺子皮、肉馅儿、大葱碎、生抽、蚝油、十三香、姜粉、盐、油、油、黑芝麻、香葱碎、淀粉、清水。
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猪肉大葱馅饺子
面粉、猪肉、大葱、纯净水、盐、老抽、生抽、十三香、鸡精。
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