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食用碱的做法
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牛奶紫薯馍馍
紫薯、面粉、牛奶、白糖、食用碱、酵母。
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西安腊汁肉夹馍
五花肉、面粉、生抽、老抽、盐、葱、冰糖、各式香料料包、食用碱、鸡精、姜。
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陕西锅盔
面粉、花椒叶、盐、食用碱、酵母。
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五香盐蛋
鸡蛋、鸭蛋、茶叶、八角、香叶、三奈、小茴香、草果、白扣、砂仁、桂皮、丁香、姜、食用碱、盐、老抽。
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五香咸鸭蛋
新鲜鸭蛋、茶叶、大料、香叶、三奈、小茴香、砂仁、草果、桂皮、丁香、百扣、姜、食用碱、高度白酒。
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腊汁肉夹馍
面粉、酵母粉、泡打粉、食用碱、色拉油、温水、猪肉后腿肉、清水、生姜、葱段、大料、细砂糖、盐、老抽。
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青椒油饼
面粉、青椒、鸡蛋、食用碱、泡打粉、高活性酵母、盐、植物油。
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刀切馒头
面粉、酵母、食用碱、水。
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油炸薄脆饼
面粉、鸡蛋、酵母、泡打粉、植物油、食用碱、盐。
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雪花豌豆咖喱饭
米饭、生菜、紫甘蓝、食用碱、西兰花、好侍味嘟嘟鸡肉咖喱。
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