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瘦肉的做法
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香辣肉臊子
瘦肉、葱、姜、豆瓣酱、剁椒、油、盐、五香粉、老抽、生抽、温水、料酒。
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芹菜香菇瘦肉汤
芹菜、香菇、红枣、瘦肉、生姜、盐、油。
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肉丝炒四季豆
瘦肉、四季豆、葱、蒜、姜、油、盐、酱油、料酒、五香粉、豆瓣酱。
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三月菜肉丸汤
芥菜、瘦肉、姜、葱头、胡椒粉、盐、蚝油、油、红薯粉、鸡精、清水。
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春笋枸杞瘦肉汤
春笋、瘦肉、青椒、枸杞、生姜、盐、油。
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猴头菇海鲜汤
猴头菇、海参、花胶、响螺头、瘦肉、红枣。
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鸡枞菌虫草花汤
黑皮鸡枞菌、虫草花、枸杞子、瘦肉、姜、油、盐、鸡精。
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红枣和梨炖肉片
红枣、梨、瘦肉、淀粉、盐。
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肉丝煸苦瓜
苦瓜、瘦肉、尖椒、料酒、水淀粉、姜丝、生抽、白糖、醋、盐、油。
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萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤
萝卜干、蚝豉、栗子、瘦肉、生姜、盐。
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