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汤种的做法
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豆浆黑芝麻吐司
汤种材料、金山日式土司粉、水、主面团、汤种、黑糖粉、干酵母、盐、熟黄豆粉、无糖豆浆、黄油、那秋之林黑芝麻馅。
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日式维也纳豆沙面包
主面团、豆沙馅、巧克力奶油馅、高筋粉、开水、盐、高筋粉、低筋粉、白砂糖、酵母粉、盐、全蛋液、蛋黄、汤种、牛奶、发酵黄油、纯脂白巧克力、无盐黄油、君度酒(可不放)。
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星形椰蓉面包
高粉、低粉、奶粉、糖、盐、酵母粉、全蛋液、水、汤种、黄油、黄油、糖、全蛋液、牛奶、椰蓉、杏仁片。
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奶香面包
高粉、低粉、汤种、糖、盐、淡奶油、鸡蛋液、牛奶、黄油、酵母粉、高粉、软化的黄油、糖。
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香葱肉松面包卷
王后高筋面粉、王后低筋面粉、糖、盐、鲜酵母、汤种、全蛋液、水、黄油、面粉、水、香葱叶、熟芝麻、肉松、卡士达酱、橄榄油、全蛋液。
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黑糖吐司
主面团、高筋粉、温水、干酵母、水、牛奶、黄油、高筋粉、水、黑糖、高筋粉、盐、干酵母、奶粉、波兰种、汤种、软化黄油。
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汤种北海道牛奶吐司
高筋面粉、水、高筋面粉、糖、盐、奶粉、汤种、牛奶、奶油、全蛋液、酵母、黄油
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汤种藜麦面包圈
高筋粉、低筋粉、汤种、水、蛋、淡奶油、糖、盐、酵母粉。
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汤种葱香牛肉肠面包
高筋面粉、汤种、细砂糖、奶粉、黄油、牛奶、蛋清、耐高糖干酵母、盐、牛肉肠、葱末、番茄沙司、黑芝麻。
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牛肉肠玉米面包
高筋面粉、低筋面粉、牛奶、鸡蛋液、细砂糖、奶粉、干酵母、盐、汤种、黄油、牛肉肠、玉米、马苏里拉芝士、沙拉酱、香葱、盐。
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