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田螺的做法
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石橄榄田螺鸡汤
鸡肉、田螺、石橄榄、盐、鸡精。
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鲫鱼烧田螺
鲫鱼、田螺、油、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、老抽、辣椒酱。
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土豆炒田螺
田螺、土豆、酸笋、干红辣椒、大蒜、生姜、薄荷叶、盐、油、老抽、生抽、蚝油、鸡精。
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田螺鸭
田螺、土鸭、辣椒、姜葱蒜、柱候酱、糖、盐、味精、酱油、蚝油、豆腐乳。
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翡翠雀巢寄居虾
生菜、田螺、鸡胸肉、大虾、香葱、老姜、料酒、酱油、白砂糖、鲜贝露、淀粉、味精、胡椒 粉、盐。
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鸭脚田螺煲
田螺、鸭脚、油豆腐、鹌鹑蛋、竹笋、芋头、冰糖、八角、香叶、桂皮、火锅料、油、酱油、盐。
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麻辣田螺
田螺、八角、香叶、花椒、干辣椒、姜片、自制辣椒酱、盐、味精、酱油、油。
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田螺鸭脚煲
田螺、鸭脚、竹笋、八角、香叶、红花椒、姜、花生油、盐、酱油、蚝油、小米辣、米酒。
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香辣田螺
田螺、小米椒、尖椒、姜、蒜、葱、紫苏、花椒、盐、油、酱油、白酒。
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田螺塞肉
田螺、肉糜、鸡蛋、盐、油、生抽、胡椒粉、葱、姜、蒜头、葱、姜片、蒜头、花椒、干辣椒、食用油、八角、生抽、老抽。
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