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甜面酱的做法
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酱香羊棒骨
羊棒骨、葱、姜、啤酒、黄豆酱、烧烤酱、甜面酱、郫县豆瓣酱、白芷、花椒、孜然粒、桂皮、草果、豆蔻、香叶、小茴香、干红辣椒、料酒、盐、色拉油。
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香菇辣子鸡
鸡块、辣椒、干香菇、玉米油、黄酒、甜面酱、生抽、老抽、洋葱、姜、干辣椒、花椒、大料。
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黄瓜鸡蛋炸酱面
黄瓜、鸡蛋、五花肉、面条、甜面酱、蒜末、姜末、葱花、玉米油、盐、白糖。
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酱香饼
中筋面粉、水、小葱、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、白砂糖、孜然粉、花椒粉、白芝麻、水、蚝油。
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自制黄豆酱
黄豆、大葱、大蒜、生姜、香菜、小米辣、甜面酱、豆瓣酱、生抽、香叶、八角、桂皮、白芝麻、小茴香、盐、白糖、鸡精、高度白酒、花生油。
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香菇猪肉臊子
干香菇、猪肉、葱姜末、甜面酱、黄豆酱、红烧酱油。
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京酱肉丝
梅花肉、干豆腐、黄瓜、香菜、鸡蛋、甜面酱、葱姜、淀粉。
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孜然蒜蓉辣豆酱
黄豆、大葱、洋葱、姜片、香菜、香叶、八角、花椒、桂皮、小米椒、姜蒜、花生油、盐、甜面酱、孜然粉、十三香、味精。
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酱爆素三丁
土豆、胡萝卜、豆角、葱、蒜、姜、辣味川香汁、甜面酱、蚝油、酱油、盐、鸡精。
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尖椒鸡蛋酱拌魔芋苦荞面
鸡蛋、尖椒、蒜苗、魔芋苦荞挂面、甜面酱、豆瓣酱、酱油。
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