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甜面酱的做法
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大饼卷肘子
猪肘子、葱、姜、大料、草果、桂皮、甜面酱、冰糖、酱油、老抽、料酒、黄瓜、香葱、生菜、面粉、盐。
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双菇豆豉肉酱
杏鲍菇、香菇、肉末、胡萝卜、油、盐、料酒、生抽、老抽、甜面酱、拌饭酱、生姜、葱、豆豉。
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葱包桧儿
春卷皮、油条、葱、甜面酱、油。
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辣烤鱿鱼
鱿鱼、辣椒酱、孜然粉、老干妈、甜面酱、鸡汁、洋葱、蒸鱼鼓油、葱、姜、料酒、白胡椒粉。
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酱爆茄子
茄子、韭菜、大蒜、甜面酱、生抽、清水、盐、面粉。
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青菜肉丝炒面
手擀面、猪肉丝、小青菜、玉米油、盐、小洋葱、大蒜、鲜酱油、老抽、甜面酱、糖、料酒、玉米淀粉、辣椒面、孜然粉。
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香酥鸭腿
鸭腿、料酒、盐、老抽、甜面酱、孜然、花椒、生姜、辣椒、八角、桂皮。
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冬笋香辣酱
干红椒、甜面酱、冬笋、水发香菇、葱、姜、蒜、生抽、白糖、香油、芝麻。
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炸酱面
手擀面、黄瓜、胡萝卜、豆腐皮、黄豆芽、干香菇、猪肉、尖椒、豆瓣酱、甜面酱、花椒面、料酒。
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宫保杏鲍菇
杏鲍菇、花生、黄瓜、油、盐、生抽、甜面酱、醋。
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