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土鸡的做法
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家常炖小鸡
土鸡、葱、姜、陈皮、清水、油、十三香、酱油、老抽、盐、料酒。
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鲜红菇炖鸡
鲜红菇菌、土鸡、姜片、油、盐、酱油、胡椒粉、鸡精。
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小鸡炖蘑菇
笨鸡、干蘑菇、葱、姜、冰糖、十三香、料酒、香叶、八角、桂皮、黄焖汁。
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艾草焖鸡
土鸡、干艾草、油、盐、蚝油、客家娘酒、清水。
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土鸡腌笃鲜
土鸡、咸肉、春笋、姜、盐、料酒、生抽。
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客家盐焗鸡
土鸡、粗盐、盐焗粉、花生油。
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竹荪鸡汤
草鸡、竹荪、生姜、香葱、葱姜料酒、盐。
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香菇冬笋炖鸡汤
土鸡、冬笋、咸肉、干香菇、姜、盐、料酒、生抽。
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腌笃鲜
草鸡、春笋、咸肉、生姜、香葱、香叶、味达美臻品料酒、盐。
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五指毛桃焗鸡
土鸡、五指毛桃、姜、葱花、花生油、盐焗鸡粉、白酒、老抽、清水。
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