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咸蛋黄的做法
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蛋黄酥
中筋面粉、低筋面粉、糖、盐、水、猪油、低筋面粉、红豆沙、咸蛋黄。
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豆沙蛋黄月饼
中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油、咸蛋黄、豆沙、新鲜蛋黄。
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黑糖豆沙蛋黄月饼
黑糖转化糖浆、低筋面粉、高筋面粉、奶粉、枧水、花生油、玉米淀粉、豆沙馅、咸蛋黄、蛋黄、牛奶、盐、植物油。
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咸蛋黄鸡翅
鸡翅、咸蛋黄、姜、料酒、生抽、面粉、盐、油、淀粉。
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奶黄流心月饼
流心馅、奶黄馅、饼皮、蛋黄水、蛋黄、水、咸蛋黄、白巧克力、无盐黄油、盐、全脂牛奶、无盐黄油、糖霜、鸡蛋、全脂牛奶、澄粉、吉士粉、奶粉、无盐黄油、糖霜、蛋黄、低筋粉、奶粉。
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蛋黄月饼
低筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、红豆沙馅、咸蛋黄。
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陈皮豆沙蛋黄酥
中筋面粉、猪油、糖、水、低筋面粉、猪油、陈皮豆沙馅、咸鸭蛋黄、蛋黄液、黑芝麻。
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黑芝麻广式月饼
中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、低糖黑芝麻馅、咸鸭蛋黄、蛋黄液。
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豆沙蛋黄月饼
面粉、转化糖浆、枧水、玉米油、豆沙馅、咸蛋黄。
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肉松麻薯酥
糯米粉、糖粉、水、中筋面粉、低筋面粉、猪油、咸蛋黄、肉松。
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