鲜汤的做法

豆腐干、葱、姜、料酒、草果、桂皮、丁香、盐、香油、卤汁、干辣椒、酱油、味精、八角、糖、鲜汤、花椒。

青鱼段、青豆、红椒、白果、鸡蛋清、葱、姜、鲜汤、盐、油、鸡精、料酒、淀粉。

虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐、盐、味精、鲜汤、葱、姜。

蒸熟面筋、干香菇、冬笋、干黄花、木耳、黄酒、糖、酱油、八角、桂皮、草果、花椒、丁香、香油、葱段、姜片、鲜汤、盐、味精。

鲤鱼、五花肉、葱、八角、干辣椒、生粉、蚝油、酱油、料酒、老抽、鲜汤、香菜、姜、蒜、红椒、盐、香醋。

藕、猪肉、鸡蛋、干细豆粉、泡辣椒、郫县豆瓣、姜末、蒜末、糖、醋、酱油、味精、水豆粉、鲜汤、熟菜油。

腊肉、怀山、青椒、红椒、葱、姜、剁椒、生抽、糖、鲜汤。

豆腐干、料酒、酱油、卤汁、葱、八角、桂皮、丁香、草果、花椒、干辣椒、味精、盐、糖、香油、鲜汤、姜。

花鲢鱼尾、五花肉、玉米、胡萝卜、新鲜碗豆、水发香菇、蟹肉棒、蛋糕、青椒、葱姜、食盐、绍酒、白糖、鲜汤、水淀粉、鸡油、鸡精。

豆腐、胡萝卜、青菜心、水发黑木耳、姜片、蒜片、食盐、白糖、李锦记特极鲜酱油、李锦记蚝油、李锦记纯香芝麻油、鲜汤、淀粉。