鲜汤的做法

豆腐、精腿肉、虾仁、绿豆粉、鸡蛋。

面粉、鸡脯肉、冬笋、大葱、猪油、精盐、白糖、味精、胡椒粉、淀粉、香油、鲜汤、花生油。

嫩豇豆、葱姜蒜、泡红辣椒、精盐、色拉油、香油、白糖、酱油、米醋、味精、鲜汤。

鲜嫩豇豆 、干辣椒、香葱、姜、蒜头、精盐、酱油 、醋 、白糖 、鲜汤、味精 、麻油、水淀粉、植物油 。

兔腿、生抽、鲜汤、白糖、冰糖、红糖、料酒、花椒、姜、水淀粉。

鲜嫩扁豆、干辣椒、香葱、姜、蒜头、植物油、精盐、酱油、醋、白糖、鲜汤、味精、麻油、水淀粉。

茭白、毛豆籽、香葱、酱油、白糖、精盐、味精、鲜汤、植物油、水淀粉、麻油。

眉毛肉、料酒、盐、胡椒面、水豆粉、莴苣、蒜苗、花椒、辣椒面、干辣椒段、老姜、豆瓣、茴香、鲜汤、鸡精、味精、酱油。

鸡胸肉、黄瓜、香葱、生姜、干花椒、鲜汤、酱油、芝麻油、花椒油(可不放)、料酒、鸡精、盐。

鹌鹑蛋、鲜草菇、灌装蘑菇、鲜汤、盐、糖、鸡精、水淀粉、麻油。