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小茴香的做法
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五香毛豆
毛豆、八角、小米椒、香叶、小茴香、桂皮、盐、酱油、姜、白酒。
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香辣牛肉干
牛肉、葱、辣椒段、辣椒粉、芝麻、白芷、香叶、生抽、老抽、料酒、盐、糖、大料、花椒、麻椒、蚝油、五香粉、小茴香、洋葱、桂皮、姜、蒜。
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香喷喷鲜辣鱼
草鱼、盐、香芹、小辣椒、蒜、泡椒酱、老抽、料酒、木耳、彩椒、姜、桂皮、香叶、干辣椒、八角、小茴香、老干妈酱、郫县豆瓣酱、海鲜酱油、糖。
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五香卤鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、八角、桂皮、香叶、小茴香、干辣椒、生抽、老抽、五香粉、盐。
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秘制麻辣小龙虾
小龙虾、油、大葱、花椒、八角、香叶、干辣椒、小米辣、灯笼椒、郫县豆瓣酱、香菜、黄瓜、莴苣、小茴香、麻椒、料酒、糖、啤酒、大蒜、桂皮。
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自己磨超香的辣椒面
辣椒王干辣椒、八角、小茴香。
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干烧张飞排骨
猪排骨、小土豆、菜籽油、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、山柰、丁香、花椒、小茴香、葱、老姜、白酒、糖色、味精。
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冬笋烧肉
五花肉、冬笋、年糕、小米辣、干红辣椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、啤酒、葱、草果、小茴香、八角、桂皮、丁香、豆蔻、香叶、姜。
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五香茶叶蛋
鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、酱油、盐、五香粉、糖。
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爆炒牛肚
牛肚、青辣椒、红辣椒、新鲜大蒜、水煮鱼佐料、姜、醋、料酒、酸辣椒、白酒、蚝油、鸡精、八角、香叶、小茴香、桂皮、沙姜。
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