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小茴香的做法
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红烧羊肉
羊肉、西红柿、胡萝卜、葱姜、八角、色拉油、盐、酱油、料酒、柱候酱、花椒、桂皮、香叶、白蔻、草果、白芷、小茴香。
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清煮鲫鱼
鲫鱼、玉米油、猪肥肉、葱、姜、蒜、生抽、盐、花椒、八角、小干辣椒、小茴香、清水。
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酱牛肉
牛腱子、料酒、酱油、黄酱、盐、冰糖、葱段、姜片、大料、桂皮、小茴香、荜拨、砂仁、草果、香叶、白蔻、干辣椒、白芷、花椒、陈皮、良姜、山奈。
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凉拌手撕牛肉
牛臀部肉、八角、姜、花椒、泡椒、香菜、小茴香、野山椒、香叶、生抽、芝麻油、油辣子、白芝麻、白糖、醋、味精、五香粉。
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美味油饼
面粉、发酵粉、小茴香、开水、温水、碱粉、鸡蛋、盐、油、五香粉。
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酱牛肉
牛腱子、酱油、黄酒、干黄酱、冰糖、盐、大葱、生姜、大料、桂皮、花椒、香叶、白芷、草果、山奈、砂仁、小茴香、干辣椒、陈皮。
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川味麻辣香锅
基围虾、千叶豆腐、虾丸、蟹棒、火腿、西葫芦、胡萝卜、白玉菇、荷兰豆、泡椒竹笋尖、泡山椒、鲜剁椒、四川麻椒、大料、姜、大蒜、小茴香、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、盐、糖、香菜。
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烤羊排
羊排、洋葱、姜、花椒、孜然粉、五香粉、辣椒面、烧烤粉、生抽、盐、色拉油、白芝麻、烧烤酱、胡椒粉、蜂蜜、小茴香、迷迭香。
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排骨炖豆角
排骨、豆角、食用油、葱、花椒、八角、桂皮、小茴香、白芷、草果、山楂干、香叶、盐、鸡精、老抽、料酒、蚝油、清水、姜、蒜。
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卤鸡脖鸡爪
鸡脖、鸡爪、鸡蛋、干辣椒、大葱、姜、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、八角、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、山奈、丁香、肉豆蔻、香叶、冰糖。
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