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小茴香的做法
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棋子豆
面粉、鸡蛋、白芝麻、花椒粉、盐、油、小茴香、小苏打。
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麻辣小龙虾
小龙虾、植物油、鸡精、小葱、姜片、料酒、辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮、盐、糖、生抽、老抽、醋。
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黄栀风干鸡
小土鸡、黄栀子、食盐、高度白酒、香叶、花椒粒、八角、小茴香。
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卤牛腱
金钱腱、洋葱、香葱、生抽、老抽、料酒、黄豆酱、盐、冰糖、小茴香、白芷、草果、豆蔻、丁香、花椒、干辣椒、生姜、蒜、香叶、甘草、香醋。
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五香茶叶蛋
鸡蛋、鹌鹑蛋、红茶叶、八角、桂皮、香叶、小茴香、生抽、老抽、十三香、盐、干辣椒、花椒。
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陕西关中臊子排骨
排骨、醋、料酒、生抽、老抽、十三香、盐、八角、小茴香、干辣椒、花椒、葱、姜、桂皮、香叶。
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自制椒盐粉
花椒、小茴香、熟芝麻、盐。
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茴香肉馅饺子
前腿肉馅、小茴香、面粉、温水、盐、鸡蛋、葱姜花椒水、盐、糖、白胡椒粉、味精、老抽、生抽、蚝油、十三香、芝麻香油。
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自制酱牛肉
牛腱子、洋葱、葱、姜、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、盐、料酒、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、小茴香、肉蔻、山楂片、干辣椒。
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五香茶叶蛋
鸡蛋、水、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、红茶茶叶、盐、小茴香、老抽、生抽、白糖。
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